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阿奎尔酒庄酿酒师

CLAUDIO是智利天主教大学的农学家,主要从事葡萄栽培和葡萄酒酿造,有13年的智利和海外葡萄栽培和葡萄酒酿造经验。2003年毕业后,去往新西兰并在以下葡萄园工作:


1、怀梅阿州,位于纳尔逊地区。在葡萄园和酒庄做开发工作,主要研究的葡萄品种有长相思、莎当妮、雷司令和黑比诺。


2、克洛斯·亨利·布尔乔亚,位于马尔伯勒地区。那里只能发展葡萄栽培,CLAUDIO负责葡萄栽培的开发工作,修剪、去叶去皮、产品应用等工作。葡萄品种有长相思和黑比诺。


3、弗雷明汉酿酒厂,位于马尔洛堡地区。负责庄园的葡萄栽培工作(采摘、应用、筛渣、归类等)。主要产品是长相思、莎当妮、黑比诺,皮诺奇和琼瑶浆。


结束了新西兰的工作,CLAUDIO又去了西班牙.在博德斯·波勒斯,负责葡萄栽培和酒窖的合作开发工作。主要葡萄品种是歌海娜、丹魄、赤霞珠和西拉。


之后CLAUDIO回到智利,在库里科地区的Vine Pitras工作。作为首席酿酒师,主要负责酒庄的葡萄酒酿造。该酒庄主要经营散装葡萄酒,品种有长相思、莎当妮、梅洛、赤霞珠和佳美娜。


离开Vine Pitras,2007年CLAUDIO来到了 Las Bodegas Aguirre (阿奎尔酒庄),担任首席酿酒师,主要负责葡萄酒的酿造、护理和装瓶。自CLAUDIO的到来,酒庄很好了的改善。从葡萄品种来看有长相思、莎当妮、品丽珠、梅洛、佳美娜和赤霞珠。酒庄的管理也随着葡萄酒的质量提高而不断提高,产量从2008年的10万箱达到了2014年的95万箱。


2012年阿奎尔酒庄获得了HACCP认证和2014年获得BRC认证。在阿奎尔酒庄,我们发挥最大的潜力,酿造最好的葡萄酒。员工最大潜力的发挥,只为酿出的酒不仅彰显我们的风土特色,也体现着我们员工的价值。